Ovins Commerce difficile

Agneaux : la demande de cette fin de mois est en repli en raison du manque de consommation. L’équilibre entre l’offre et la demande permet aux prix de se maintenir dans les agneaux de qualité. La commercialisation est en revanche laborieuse dans les agneaux de moindre conformation ou en manque de finition.

Brebis : le commerce est normal, avec des tarifs stables dans les bonnes brebis. Le tri reste sévère dans les brebis maigres.